Você conhece a pitaia?

A pitaia é uma fruta com muitos nutrientes e poucas calorias, sua superfície lembra uma alcachofra ou até uma batata doce. Sua parte externa pode ser amarelada ou rosada. Pitaia é um termo indígena para “fruto de escamas”, por isso que ela também é conhecida como fruta-dragão.

le-cultive-pitaia-casca

Sua polpa lembra muito a graviola, ela é branca com pequenas sementes que rodeiam seu centro. Entre seus nutrientes estão a vitamina A, vitamina B, vitamina C, ácidos graxos e também é rica em fibras.

le-cultive-pitaia-interior

 

Essa fruta é mais comumente utilizada em dietas para perder peso, por ter uma ação termogênica forte, ou seja, ela acelera o metabolismo, ajudando o corpo a absorver melhor os nutrientes, por ter fibras sua digestão é facilitada e evita prisão de ventre. Seus ácidos graxos previnem doenças cardíacas.

le-cultive-pitaia-interior-mole

A pitaia, por ter um sabor suave, pode ser usada em diversas receitas como sucos, smoothies e até mousse.

le-cultive-pitaia-musse

Quer conhecer os produtos da Le Cultive? Clique aqui e descubra por dentro!

Le Cultive 2016. Todos os direitos reservados.