Manga flambada com sorbet de morango

Criamos uma série de vídeos maravilhosos para vocês se deliciarem! As receitas 100% vegetais feitas com produtos Le Cultive e preparadas pelo eco chef Tonny Nascimento, vão conquistar o seu coração e, mais importante, o seu paladar!
Essa receita fica deliciosa e é ótima para servir de sobremesa! A combinação entre a manga flambada e o sorbet de morangos é indescritível! Além de ser super saborosa, é rica em nutrientes presentes nas frutas. A manga, assim como o morango, é cheia de vitaminas, antioxidantes e ferro!

Confira o vídeo e aprenda a preparar a manga flambada com sorbet de morango!

Ingredientes.

1 manga média em cubos
5 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de água filtrada
cravos
canela em rama
1 cálice de Rum, ou conhaque
Sorbet de morangos

Modo de Preparar.

  1. Em uma panela pequena, adicione a água e o açúcar;
  2. Corte a manga em cubos grandes;
  3. Adicione cravo e canela a gosto na água fervendo e depois coloque a manga em cubos;
  4. Inclua a bebida alcoólica e flambe utilizando um isqueiro ou maçarico;
  5.  Mexa os ingredientes até levantar fervura;
  6. Sirva junto com o sorbet de morango.
Postado por / 18 abril, 2017
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